На сегодняшний день в мире одним из наиболеевостребованных и всеми любимых блюд есть роллы. Их родина — Япония, ведь именноздесь, соединив лучшие продукты с вкусными сортами риса, и были созданы любимыевсеми суши, роллы и их всевозможныеразновидности.
Роллы — разнообразие вариантовприготовления
В Стране восходящего солнца роллы имеют много различныхназваний, таких как маки или макидзуси, что означает крученные. В конце 70-хгодов данное блюдо получило всеобщее признание и, конечно же, любовь истинныхгурманов.
В зависимости от технологии их приготовления, роллы могут быть следующихразновидностей:
- роллы макидзуси — создаются кулинарами изцилиндрической формы риса и листа красных водорослей, который заворачиваютс помощью бамбуковой циновки и нарезают небольшого размера порциями;
- нигиридзуси — роллы, которые готовят вручную;они имеют вид небольшого кораблика из риса, наверху которого располагаютначинку и васаби (японский хрен);
- хосомаки — аппетитные тоненькие рулетынебольшого размера с добавлением начинки одного вида, ведь в кусочки 2-3 см просто не поместитьсябольшое количество ингредиентов;
- урамаки — непохожие на другие виды роллы,ведь внутри здесь размещен лист нори, а рис снаружи, который может бытьдополнен икрой, семенами кунжута и другими вкусными составляющими;
- осидзуси — прессованного вида роллы,которые создают на деревянном прессе, при этом на дно укладывают начинку,а только затем рис; полученные прямоугольники нарезают на небольшиеаппетитные кусочки;
- тирадзуси — суширассыпанного типа, которые имеют вид обычного отварного риса, что простопосыпан различными ингредиентами.
Какие бы вы роллы не выбрали, следует знать, что ихвкус максимально раскрывается с различными соусами — васаби, светлым и темнымсоевым, имбирным или сугубо авторским соусом.
Где купить самые вкусные блюда вДнепре?
Если вы проголодались и хотите побаловать себя чем-товкусненьким, загляните на сайт Eda.ua и ознакомьтесь со всеми предложениямилучших ресторанов Днепра. В большом ассортименте вы найдете вкусные холодныезакуски, горячие первые блюда, ароматные шашлыки, пиццу и лапшу, а также всевозможные десерты,напитки.
Чтобы купить желаемуюготовую еду, достаточно связаться с любезными менеджерами нашего сервиса либонаполнить онлайн корзину, оформить заказ. Заказы доставляются профессиональнойслужбой доставки от заведений, а время транспортировки зависит от особенностейзаведения, работы его кулинаров, дальности заведения от вас.
Eda.ua — только самые свежие и вкусные блюда!